Cafe Chantant savu īpašnieku ved uz Eiropu deviņdesmito gadu sākumā, kad kafejnīcās pulcējās radoši, gaišu ideju pilni cilvēki, kuri vēlējās sevi parādīt negaidītā veidā un vienkārši baudīt dzīvi, baudot mākslu. Smaržu kompozīcijai ir bagātīgs un daudzpusīgs raksturs. Tas sāk vilināt ar ķiršu, zvaig..